Ce gochugaru, flocons de piments rouges, est broyé très fin pour une utilisation dans des plats qui nécessitent une mouture fine, comme les sauces épaisses (dans certaines recettes de Tteokbokki par exemple ou pour faire votre propre gochujang).

Il est réalisé par la marque Nongshim.

Composition :

Poudre de piments rouges séchés.

Produit en Chine.